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孕妇吃虾有啥好处?虾和葡萄不能同时吃

来源:http://www.0350zskq.cn  日期:2019-05-12

  许多人认为,孕妈不能食用虾。但其实虾类含有丰富的蛋白质和多种人体所需的微量元素,不仅符合孕妈妈身体营养需求,还是孕妈妈补钙、补碘的首选食物。只要孕妈妈对虾无不良反应,可以适量多吃一点虾,但别贪嘴吃太多,也千万也别吃生的,以免引起肠胃不适。

  孕妇吃虾有啥好处?

  1、虾含有20%的蛋白质,是鱼、蛋、奶的几倍至几十倍,孕妈妈吃虾能有效补充蛋白质

  2、虾含有丰富的镁元素,而镁对心脏活动具有重要的调节作用。因此孕妇吃虾能很好的保护心血管系统。

  3、孕期4个月后胎儿开始发育骨骼,这期间孕妈可以适量多吃虾或虾皮。它们可以补充身体中的钙、锌等微量元素,促进胎宝宝骨骼的生长。

  4、孕妈妈如果缺碘就容易出现流产,早产的情况。而虾肉富含碘元素,所以孕妈妈吃虾可以通过补碘,利于保胎安胎。

  你造吗?虾与葡萄不可同食

  1、葡萄、石榴、山楂、柿子等含有鞣酸的水果,不能和虾同时吃,否则会降低虾的营养价值。鞣酸和钙酸结合形成鞣酸钙后会刺激肠胃,容易让人出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。且孕妈吃完海鲜后,应隔2个小时后再吃水果。

  2、孕妈虽然能吃虾,但要适量。虾要选择新鲜且水源干净的。烹饪之前一定要将虾处理干净,虾线和虾头这两部分最好都去掉不吃。

  3、以下情况的孕妈最好不要吃虾:正值上火的孕妈;体质过敏的孕妈;另外患有皮肤疥癣者也应不吃虾。

  食谱推荐·鲜虾小吃

  祈福虾杯

  食材

  鲜虾、猪肉馅、鹌鹑蛋、火腿末、青菜;生抽、蚝油、食盐、姜、小葱、胡椒粉、水淀粉适量;香菜少许

  做法

  1、虾去除虾线,剥去头和虾壳(留虾尾部分),加葱姜、胡椒粉、盐腌渍20分钟入味。将虾分别贴放于小碗内;

  2、猪肉馅里加入葱、姜末、胡椒粉、盐、生抽、蚝油拌匀后搅拌至肉馅呈黏稠状;

  3、铺上猪肉馅,中间用手指按一个小凹印,往凹陷处打个鹌鹑蛋,再撒上火腿末;

  4、放入蒸笼,大火加热后转中火蒸约12分钟左右至熟,用香菜叶装饰一下,淋上少许香油,将青菜烫熟摆盘。高汤加水淀粉勾薄芡,浇上薄芡汤汁即可。

  虾泥薯球

  食材

  鲜虾适量、土豆1个、糯米粉适量、盐少许、鸡粉少许、胡椒粉少许

  做法

  1、土豆去皮煮熟,压成泥备用;

  2、鲜虾去虾线去外壳洗净,用刀背拍成泥备用;

  3、将虾泥、土豆泥、盐、鸡粉、少量胡椒粉、两瓷勺糯米粉拌均;

孕妇吃虾有啥好处?虾和葡萄不能同时吃

  4、用手将混合好的原料搓成薯球。放入蒸锅中蒸5分钟或下锅炸至金黄色即可。

  小编有话说

  孕妈妈要慎吃小龙虾。因为小龙虾摄食范围极广,包括水草、藻类、水生昆虫、动物尸体等等,体内容易堆积各种细菌和毒素。若加工不彻底,容易影响人体健康。因此不建议孕妈食用。如果真想吃,也要少吃,且要选择人工安全养殖的小龙虾。


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